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摘要:
来自济州岛的韩国女生美英,经常带着满满一大盒泡菜来学校。她说,起晚了没时间吃早饭,所以把泡菜带到学校来,就当做是早饭了。从小就吃泡菜,每天不吃就会觉得像少了点什么一样。身边的韩国人也大都与她相同,好像离了泡菜就没法过日子一样。米饭伴着泡菜吃、喝粥伴着泡菜吃、吃烤肉时将菜叶与肉和泡菜一起卷着吃、每顿饭中搭配的小菜里也一定会有泡菜的身影……花样百出。
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文献信息
篇名 韩国泡菜,最爱哪一种?
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 韩国泡菜 烤肉 米饭 济州岛 小菜 过日子
年,卷(期) 2019,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 TS2
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
韩国泡菜
烤肉
米饭
济州岛
小菜
过日子
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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