胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用研究

• 作者: 李迎春 马英
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 胶体金免疫层析技术 食品检测 食品安全
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 83-84
• 页数: 2页
• 字数: 2179字
• 语种: 中文

摘要

在社会经济高速发展的背景下,人们生活质量日渐提升,对于食品质量安全方面的重视程度不断加大.而胶体金免疫层析技术的出现,为人们检测食品卫生安全提供了一个全新的途径.本文首先对胶体金免疫层析技术进行阐述,然后研究其在食品检测中的应用,希望可以促进食品检测技术的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李迎春		1	0	0.0	0.0
2	马英		1	0	0.0	0.0