高产纤维分解酶黑曲霉诱变选育与发酵条件优化

• 作者: 刘俊丽 廖朝勇 张志鹏 张铁鹰 朱玉杰 朱玉霞 高爱琴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黑曲霉 紫外诱变 化学诱变 筛选 固态发酵
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 1396-1404
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 6211字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.03.047

摘要

本试验旨在研究高产纤维分解酶黑曲霉诱变选育与发酵条件优化.通过对黑曲霉X1诱变选育(紫外、硫酸二乙酯、紫外-硫酸二乙酯复合诱变),获得产纤维分解酶能力强的突变菌黑曲霉,并对其产酶发酵条件和水解秸秆能力进行研究.结果表明,黑曲霉X1经紫外、硫酸二乙酯及紫外-硫酸二乙酯复合诱变,筛选出1株产酶能力高的突变菌黑曲霉X1U4-1;与原菌相比,突变菌滤纸酶活性提高了66.7%,β-葡萄糖苷酶活性提高了22.3%,木聚糖酶活性提高了3.8%,还原糖含量(12 h)提高了6.8%.黑曲霉X1U4-1最适发酵产酶条件为发酵时间72 h,玉米芯∶麸皮=3∶7,接种量1.2 mL,硫酸铵浓度4%;在此条件下,滤纸酶活性达到0.77 U/g,纤维素酶活性达到93.80 U/g,木聚糖酶活性达到9 383.18 U/g.本研究表明,采用紫外-硫酸二乙酯复合诱变可有效改善黑曲霉产酶性能和水解秸秆能力.