菌糠的资源化研究与开发利用进展

• 作者: 刘宁 张桂芹 王奉强
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 菌糠 生物质资源 食用菌废弃物 生物质材料
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 基础科学· 综述
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: X712
• 字数: 6662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.14.003

摘要

食用菌产业作为国家"十三五"规划实施的优势特色产业和脱贫攻坚产业,近年来发展迅速,随之而来的菌糠废弃物越来越多,为生态环境和产业可持续发展带来沉重负担和压力.为了缓解这个矛盾,众多学者围绕这一问题展开了各种探索研究,力求使菌糠变废为宝,成为一种生物质资源被充分利用.综述了目前菌糠的开发利用方式,并就此进行浅析,以期为菌糠资源化高效利用提供思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宁		57	203	8.0	13.0
3	王奉强	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	15	234	10.0	15.0
4	张桂芹		42	161	8.0	10.0