食品包装用复合膜材质分析方法研究

• 作者: 万峰 刘峻 孙梦捷 孙衎 李军 王国雨 王永香 禄春强
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 食品包装用复合膜 材质分析 扫描电镜-能谱仪 傅里叶红外变换光谱仪 差示扫描量热仪
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 本期专题:上海市质量监督检验技术研究院
• 页码范围: 7152-7157
• 页数: 6页
• 字数: 3254字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究食品包装用复合膜材质的分析方法 .方法样品截面经包埋抛光后,采用扫描电镜-能谱仪(scanning electron microscope-energy dispersive spectrometer,SEM-EDS)对样品层数及各层元素信息进行表征.样品经甲酸浸泡分层后,采用傅里叶变换红外光谱仪(fourier transforminfrared spectroscopy,FT-IR)、差式扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)、SEM-EDS对分层后各层薄膜的红外特征吸收峰、熔点、元素信息进行表征.结果 确认该复合膜具有4层结构,从外表面到内表面材质依次为PET层(厚度约13μm)、PA层(厚度约16μm)、铝层(厚度约10μm)、PP/PE共混层(厚度约67μm).结论 通过溶剂剥离分层,SEM-EDS、FT-IR、DSC连用表征分析,可以确认食品包装用复合膜的多层膜整体结构及每层薄膜材质.