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摘要:
摘 要 :随着社会经济的发展,人们的物质条件越来越好,生活水平也得到了极大提高。在大经济趋势下,食品安全问题也引起了 人们的广泛关注。食品是人们生命得以维持的重要因素,食品安全与否直接关系到每个人的身体健康,气相色谱技术作为一种重要 且普遍的食品安全检测技术,能有效检测出食品中的各种有害物质,使食品安全得以保障。本文主要介绍了气相检测技术及其在食 品检测中的具体研究。
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文献信息
篇名 气相检测项目在食品检测中的运用之研究
来源期刊 饮食科学:下半月 学科 工学
关键词 气相色谱仪 食品安全 检测
年,卷(期) 2020,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0001-0001
页数 1页 分类号 TS
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研究主题发展历程
节点文献
气相色谱仪
食品安全
检测
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
饮食科学:下半月
月刊
1008-9489
21-1158/TS
沈阳市和平区同泽北街3巷2号
出版文献量(篇)
4014
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