作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
来到北京城有三件事是一定要做的,那就是——登长城、吃烤鸭、喝"牛二"。这里说的"牛二’就是牛栏山二锅头。绵延五千年的酒文化说到二锅头,当然免不了要说说中国的酒文化。中国酒文化,不管古代还是现代,已经渗透到了社会生活的各个层面。中国酒种类繁多,白酒、黄酒、药酒等都是典型的本土酒类品种。
推荐文章
牛栏山二锅头酿造过程中的真菌多样性分析
真菌
扣囊覆膜酵母
酿酒酵母
牛栏山二锅头酒醅中芽孢杆菌分离鉴定及发酵风味分析
风味物质
酒醅
固相微萃取
气相色谱-质谱联用仪
芽孢
蜜源生物液改良红星二锅头酒品质的评价
蜜源生物液
红星二锅头酒
品质
马奶酒的历史源流与传承现状
马奶酒
历史源流
营养价值
现状
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 二锅头酒广传承——牛栏山酒
来源期刊 老字号品牌营销 学科 工学
关键词 中国酒文化 二锅头酒 牛栏山二锅头 药酒 烤鸭 黄酒 登长城 白酒
年,卷(期) lzhppyx,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 3-4
页数 2页 分类号 TS9
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
中国酒文化
二锅头酒
牛栏山二锅头
药酒
烤鸭
黄酒
登长城
白酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
老字号品牌营销
月刊
2095-1175
13-1403/F
16开
石家庄市中山东路313号石家庄新闻大厦
18-26
2011
chi
出版文献量(篇)
1466
总下载数(次)
21
论文1v1指导