一株盐芽孢杆菌的筛选及其粗酶的酶学特性研究

• 作者: 张家胜 张辞海 曹凯 武超
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 筛选 特氏盐茅孢杆菌 中度嗜盐菌 蛋白酶 发酵培养基
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 122-128
• 页数: 7页
• 分类号: X172
• 语种: 中文
• DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20200327.023

摘要

从浙江舟山市双峰盐场中筛选出一株分泌蛋白酶的嗜盐菌,结合16S rDNA基因序列鉴定、菌株形貌特征确定其为特氏盐芽孢杆菌(Halobacillus trueperi)命名为Halobacillus trueperiB1.经研究,该菌株最适生长NaCl浓度为5％,表明其为中度嗜盐菌.该蛋白酶在50℃C和pH 7.5条件下具有最高的蛋白酶活力.对发酵培养时间的优化实验表明发酵8h后B1分泌的蛋白酶活力最大.对发酵培养基的优化结果表明,脱脂奶粉为最适氮源和碳源;75 g.L-1为最佳发酵盐浓度,对钙镁离子的依赖不明显.确定优化后的发酵培养基:NaHCO3 0.06g,KC1 2.0g,CaCl2·2H2O 0.48 g,MgSO4·7H2O 1.0g,FeCl3 0.001 g,NaCl 75.0 g,脱脂奶粉10.0 g.在初始pH 7.5,温度为40℃条件下发酵8h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武超	安徽大学资源与环境工程学院	8	7	2.0	2.0
2	张家胜	安徽大学资源与环境工程学院	3	2	1.0	1.0
3	张辞海	安徽大学资源与环境工程学院	1	0	0.0	0.0
4	曹凯	安徽大学资源与环境工程学院	2	2	1.0	1.0