胡夢卜素不是胡萝卜的“专利”

• 作者: 赵绮华
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 农学
• 关键词: 胡萝卜属 伞形科 十字花科 丝绸之路 萝卜 植物
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: S63

摘要

胡萝卜虽然名为“萝卜”,但并不是萝卜。萝卜是十字花科萝卜属植物,胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物。胡萝卜姓“胡”,是因为它是在43世纪由伊朗经“丝绸之路”传入我国的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵绮华	江苏省苏北人民医院营养科	14	20	2.0	4.0