科学用餐具,安全享美食

• 作者: 李鸡林
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食安全 餐具 质量和安全 美食 安全隐患 科学用餐 健康 食物
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

说到饮食安全,人们往往最先想到来源于食物的问题,却往徃会忽略餐具中的安全隐患。实际上,餐具的质量和安全也会很大程度上影响饮食的质量和安全,进而影响人的健康。恰当地选用和使用餐具,才能确保“吃”得健康。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鸡林	上海市疾病预防控制中心生物工程检测评价中心	1	0	0.0	0.0