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中国清真美食走入埃及——“中国味道—清真美食工作坊”系列活动成功举办
中国清真美食走入埃及——“中国味道—清真美食工作坊”系列活动成功举办
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
中国饮食文化
烹饪技艺
工作坊
中外文化交流
清真
中国各族人民
艾哈迈德
现场嘉宾
摘要:
近日,由世界中餐业联合会、开罗中国文化中心和中外文化交流中心共同主办的“中国味道—清真美食工作坊”系列活动,在开罗成功举办。埃及前总理伊萨姆?沙拉夫、中国驻埃及大使廖力强、埃中友好协会执行主席艾哈迈德?瓦利、中国驻埃及大使馆文化参赞兼开罗中国文化中心主任石岳文等近200名嘉宾出席。在“中国味道——清真美食工作坊”VIP晚宴活动上,来自世界中餐业联合会的王海东、陈义洪、孙连江、张虎、马伟、邱东雨、苏超等七位烹饪大师,以精湛的烹饪技艺展示了中国清真菜品,呈现了色、香、味、形、美的和谐统一,为现场嘉宾烹饪了一道道中国汉族、回族、维吾尔族等丝路沿线广受青睐的清真美食佳肴,讲述了清真美食及其背后的历史文化、民俗风情和中国各族人民的精致生活,传递了中国饮食文化兼容并蓄、和谐团圆的哲学理念,得到了现场嘉宾的一致称赞。
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中国清真美食走入埃及——“中国味道—清真美食工作坊”系列活动成功举办
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
中国饮食文化
烹饪技艺
工作坊
中外文化交流
清真
中国各族人民
艾哈迈德
现场嘉宾
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餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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