pH处理时间对刺参生长、摄食及消化酶活性的影响

• 作者: 刘兆存 曲洪霞 李成林 胡炜 赵斌 韩莎
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 pH 生长 摄食 消化酶
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 海洋生物资源保护与利用
• 页码范围: 145-150
• 页数: 6页
• 分类号: S917.4
• 字数: 4181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13657/j.cnki.gxkxyxb.20190515.002

摘要

为研究不同pH处理时间对刺参Apostichopus japonicus Selenka生长、摄食及消化酶活性的影响,本实验以平均体重为(20.32±0.15)g的刺参为研究对象,以自然海水(pH=8.1±0.3)为对照组,设计pH=7.3,8.9两个梯度,在这两种pH条件下每日分别处理1,3,6,9,12 h,随后换水并恢复正常pH,养殖实验周期为30 d.研究结果表明,当养殖水pH为7.3时,刺参的特定生长率(SGR)、食物转化率(FCR)和摄食率(FR)随着处理时间的增加均呈现先上升后下降的变化趋势,当处理时间为6 h时,各项指标达到峰值,显著高于对照组(P<0.05);而当养殖水pH为8.9时,刺参的SGR、FCR和FR随着处理时间的增加而逐渐下降,但与对照组差异不显著(P>0.05).在养殖水pH为7.3时,刺参蛋白酶和淀粉酶活性随着pH处理时间的增加而先上升后下降,其高活性拐点出现每日6 h处理组;而在养殖水pH为8.9时,蛋白酶和淀粉酶活性随着pH处理时间的增加而下降.实验结果表明,短时间的pH波动在一定程度上可促进刺参的生长和消化能力,但pH波动持续时间较长时则会抑制刺参的生长和消化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成林		44	217	6.0	14.0
2	胡炜		39	209	6.0	14.0
3	赵斌		30	230	7.0	15.0
4	韩莎		19	61	5.0	7.0
5	刘兆存		3	8	1.0	2.0