不同蛋白水平饲料对刺参生长和消化酶活性的影响

• 作者: 冯丹 董双林 高勤峰
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 蛋白 稳定同位素 食物贡献率 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 35-40
• 页数: 6页
• 分类号: S968.9
• 字数: 4589字
• 语种: 中文

摘要

通过在刺参饲料中添加不同含量的鱼粉,调节饲料中蛋白水平,测定不同蛋白水平对刺参(Apostichopus japoni-cus)消化酶活性的影响,以稳定同位素分析技术研究刺参对不同食物组分的吸收效率.实验分6个饲料处理组,鱼粉添加量分别为0(A组)、2％(B组)、5％(C组)、10％(D组)、15％(E组)和20％(F组).实验过程中,分别于初始时间、第一周、第二周、第四周、第八周和第十二周采集刺参样品,测定刺参的特定生长率、稳定同位素13C/12C、15 N/14N值和消化酶活性.结果显示:D组刺参的特定生长率最高,且与C组无显著差异(P＞0.05),F组显著低于其它组(P＜0.05)；D组鱼粉对刺参的食物贡献率最高,显著高于其它组(P＜0.05)；消化酶活性方面,蛋白酶和淀粉酶活性均为C组最高,且在饲养过程中,蛋白酶活性一直呈上升趋势,而淀粉酶活性则是先下降后上升.从刺参生长、鱼粉食物贡献率和消化酶活性综合考虑,鱼粉添加量在5％～10％最利于刺参生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董双林	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	231	4201	36.0	49.0
2	高勤峰	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	27	269	10.0	15.0
3	冯丹	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	1	9	1.0	1.0