底妆产品感官评价方法的建立及实践

• 作者: 亢荣敏 吴梦洁 林文强 殷园园 谢旭
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 底妆 肤感 妆效 评价系统
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 科技广场
• 页码范围: 44-48,57
• 页数: 6页
• 分类号: TQ658
• 字数: 3887字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7264.2020.01.012

摘要

为了完整的描述底妆产品的感官特点,将底妆产品的评价分为妆效剖面和肤感剖面.制定了底妆产品的肤感和妆效指标,建立指标定义、分值维度以及标样,训练考核建立了底妆感官评价小组.基于完整的底妆感官评价系统评价了35款底妆产品,用主成分分析(PCA)和层次聚类分析(AHC)方法对评价结果进行数据挖掘,得到底妆产品的肤感和妆感分类结果及感官特征.实验证明,通过感官评价的方法能够有效直观地获取底妆产品的感官特性,用于支持市场宣称,配方开发、产品评价及技术创新.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴梦洁		16	22	3.0	4.0
2	林文强		15	29	4.0	5.0
3	殷园园		9	18	3.0	4.0
4	亢荣敏		1	0	0.0	0.0
5	谢旭		1	0	0.0	0.0