利用TaqMan微流控阵列同步检测多种动物源性成分

• 作者: 侯寒黎 吴姗 孙超 尹文秀 张明哲 张晓峰 张荃 苗丽 虞惠贞
• 来源期刊: 浙江大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: TaqMan微流控阵列 动物源性成分 同步检测
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 189-200
• 页数: 12页
• 分类号: TS207.7|Q81
• 字数: 8920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2019.04.221

摘要

利用TaqMan微流控阵列(TaqMan?array microfluidic card)技术,将24种(类)动物物种的实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time fluorescence quantitative polymerase chain reaction,RT-PCR)的引物探针集合在同一个阵列上,以实现多物种高通量同步检测,并对该方法的重复性、特异性和灵敏度进行验证.用变异系数(coefficient of variation,CV)表示一块阵列板内,同一物种成分检测的重复性.结果显示:66个CV值中,11个低于1％,15个大于2％,其余40个介于1％～2％之间,没有一个物种成分的CV值高于3％.P值显示的是不同阵列板间同一成分检测的重复性,22个物种成分的P值只有1个小于0.05,显示为板间存在差异,其他21种成分的板间差异均未达到显著水平.因此,本研究对多数物种成分的检测,不论板内还是板间都有较好的重复性.特异性检测中未发现TaqMan微流控阵列中出现假阳性的结果,但有2种成分的检测出现了假阴性.TaqMan微流控阵列的检测灵敏度没有高于单重荧光定量PCR,在22个检测样品中,10个物种成分检测的灵敏度降为原来的10％,1个甚至降低为原来的1％,其余11个灵敏度和单重荧光保持一致.总体而言,TaqMan微流控阵列技术在重复性、特异性和灵敏度方面都能满足物种成分真伪鉴定的需求,为同步鉴定多种动物源性成分提供了一种新的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张明哲		17	53	5.0	6.0
2	张晓峰		15	6	2.0	2.0
3	虞惠贞		7	3	1.0	1.0
4	尹文秀		3	4	2.0	2.0
5	张荃		1	0	0.0	0.0
6	孙超		1	0	0.0	0.0
7	苗丽		1	0	0.0	0.0