基于响应面分析法优化蚕蛹总黄酮的提取工艺研究

• 作者: 刘开莉 周晓玲 梁贵秋 肖潇 许忠裕 陆春霞
• 来源期刊: 北方蚕业
• 关键词: 蚕蛹 响应面分析法 总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 21-26,52
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

两广二号是当前广西主推家蚕品种,年蚕蛹产量大,研究其蚕蛹营养价值和活性成分具有很大的应用开发潜力.生物总黄酮是一类天然的产物,具有抗衰老、抗肿瘤、抗氧化和降血糖的作用.蚕蛹中的总黄酮的提取与开发有利于蚕蛹价值的提升.本试验在单因素试验的基础上,采取响应面分析法优化蚕蛹总黄酮的提取工艺.选出最佳工艺为:料液比1:60、水浴提取温度79℃、提取时间20 min、乙醇浓度55％.响应面模型在该检测条件下,预测蚕蛹中总黄酮含量为10.54 m g/g,并进行了3次重复试验,验证值与误差值相对标准偏差为0.30％.结果表明此工艺可靠、稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周晓玲		35	126	8.0	10.0
2	陆春霞		30	119	7.0	10.0
3	梁贵秋		33	123	7.0	10.0
4	刘开莉		7	6	2.0	2.0
5	许忠裕		11	10	2.0	2.0
6	肖潇		11	5	1.0	1.0