无鱼粉无鱼油饲料喂养下大黄鱼幼鱼个体间生长及相关基因表达差异

• 作者: 刘灵婕 叶坤 林晓煜 王志勇 王秋荣
• 来源期刊: 集美大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 大黄鱼 鱼粉 鱼油 脂肪酸 生长差异 HUFA合成基因
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 水产、食品与生物技术
• 页码范围: 401-410
• 页数: 10页
• 分类号: S917.4|Q785
• 语种: 中文
• DOI: 10.19715/j.jmuzr.2020.06.01

摘要

为了解大黄鱼个体间对无鱼粉无鱼油饲料的适应性差异,配制了无鱼粉无鱼油配合饲料对大黄鱼幼鱼(体重1.75～5.75 g)进行为期70 d左右的饲养,测定不同个体的生长状况、体组织脂肪酸组成,并用qRT-PCR技术检测高度不饱和脂肪酸(highly unsaturated fatty acids,HUFA)合成相关基因表达情况.结果表明:投喂无鱼粉无鱼油饲料饲养的大黄鱼幼鱼个体生长差异显著,各组最大个体体重是其同组最小个体的3～4倍;生长快个体肌肉中EPA含量较生长慢个体高,而DHA含量则相反(P<0.05),但两者之间ΣHUFA差异不显著;Elovl1、Elovl5、Elovl6和Δ6-Fad 4个基因在大黄鱼脑中表达量最高,其次是肝脏,在肌肉中表达量则最低;投喂无鱼粉无鱼油饲料饲养的生长快个体的脑中Elovl1和Δ6-Fad,肝中Elovl5、Δ6-Fad和Elovl1,以及胃和肠中Elovl1的表达量均极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)高于生长慢个体.这说明大黄鱼不同个体之间营养需求或饲料选择性存在显著差异,因此,可通过遗传选育培育出对鱼粉鱼油需求量低的养殖品种.