不同地区秋葵籽铅含量的测定

• 作者: 刘超 吕雪梅 景赞 罗美琪
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 秋葵籽 铅 电感耦合等离子体质谱
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S649
• 字数: 2039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.04.007

摘要

重金属铅含量是评价秋葵籽质量的一项重要指标,为了考察不同地区秋葵籽中的铅含量,为制备秋葵籽油做准备,试验采集了5个不同地区的秋葵籽样本进行微波消解,采用电感耦合等离子体质谱仪测定了铅含量.结果表明,不同地区秋葵籽产品所检测出的铅含量有较大差异.5个检测样本中,铅含量最高的是云南昭通的,含量高达1.02 mg/kg;其次为浙江金华的,铅含量为0.157 mg/kg;其余3个样本中铅含量较少,分别为0.057、0.069、0.083 mg/kg.国家标准GB 2762-2017中规定铅含量为0.2 mg/kg,只有云南昭通的秋葵籽中铅含量超标.可见秋葵生长受生态环境影响较明显,控制和降低秋葵产品中铅含量,选择无污染的土壤种植环境是必要的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘超		32	45	4.0	5.0
2	景赞		31	43	4.0	5.0
3	吕雪梅		6	5	1.0	2.0
4	罗美琪		1	0	0.0	0.0