缩合单宁降解方法研究进展

• 作者: 姜贵全 宋见喜 张卓睿 李特
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 农学
• 关键词: 缩合单宁 降解方法 还原 化学活性
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 综述评论
• 页码范围: 10-16
• 页数: 7页
• 分类号: TQ35|S713
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2020.05.002

摘要

将缩合单宁降解为相对分子质量较小的单宁低聚体或单体,对于提高其生物利用度和高附加值利用具有非常深远的意义.在全面地综述了缩合单宁在微生物降解(真菌和细菌)、化学降解(酸降解、碱降解、贵金属催化降解和生物酶解法)、树脂催化降解等领域取得的研究进展之后,对当前缩合单宁降解存在的问题及解决方案进行了总结和归纳,并展望了未来的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋见喜		5	8	2.0	2.0
2	姜贵全		35	186	8.0	11.0
3	张卓睿		21	75	4.0	7.0
4	李特		1	0	0.0	0.0