核黄素对齐口裂腹鱼生长性能、体组成、免疫及抗氧化能力的影响

• 作者: 向枭 周兴华 杨理想 罗莉 陈建
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 齐口裂腹鱼 核黄素 生长性能 体组成 免疫 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 836-844
• 页数: 9页
• 分类号: S963.73+1
• 字数: 6638字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20190511780

摘要

实验旨在探究不同核黄素水平对齐口裂腹鱼生长性能、体组成及免疫指标的影响;以540尾健康的齐口裂腹鱼[体质量(10.54±0.01)g]为实验对象,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾.分别投喂核黄素水平为0.67、2.96、5.83、9.05、11.58和23.42 mg/kg的6种等氮等能的实验饲料,养殖时间56 d.结果显示,齐口裂腹鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)以及蛋白质效率(PER)均随核黄素添加水平升高呈先升后降趋势,并均在5.83 mg/kg组达到最大且显著高于其余组;饲料系数(FCR)呈先降后升趋势,5.83 mg/kg组达到最低且显著低于其余组;核黄素可显著影响实验鱼的成活率(SR)、肝体指数(HSI)和脏体指数(VSI);核黄素可显著影响实验鱼全鱼粗脂肪含量,但对其粗蛋白质、水分和粗灰分含量无明显影响.肝胰脏核黄素沉积量随着饲料核黄素水平的增加而升高;肝胰脏D-α-氨基氧化酶(DAAO)活性在5.83 mg/kg组时达到最高.血清溶菌酶(LYZ)及过氧化氢酶(CAT)活性均随核黄素添加水平的提高而呈先升高后稳定的变化趋势.丙二醛(MDA)含量则随核黄素添加水平的提高而呈先降低后稳定的变化趋势.说明核黄素可有效地提高齐口裂腹鱼随饲料的消化利用率,提高免疫及抗氧化能力,促进其生长.综合考虑,齐口裂腹鱼核黄素添加水平为5.32～5.89 mg/kg.