揭开饼干不潮的奥秘

• 作者: 华雪莹
• 来源期刊: 农村青少年科学探究
• 学科: 教育
• 关键词: 生石灰 干燥剂
• 年，卷（期）: ncqsnkxtj_2020,（4）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: G634.98

摘要

大家都知道,每逢夏天来临的时候,由于空气中的水分含量大增,饼干很容易返潮变软,也就不再松脆可口了。受了潮的饼干不仅口感变差,而且营养价值也会随之降低。为了有效地解决饼干保存这一现实问题,食品生产商通常会在饼干袋里放入一小袋干燥剂,而绝大部分干燥剂其实就是一小袋生石灰。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华雪莹		96	7	1.0	2.0