疫情之下餐饮企业怎么“活”下去?央视关注了这家餐饮企业的“疫中新生”

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 开门营业 餐饮企业 中餐业 活下去 央视新闻联播 产业链 开发新品 重灾区
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 页码范围: 74-74
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

疫情肆虐,餐饮是重灾区。面对持续近3个月的疫情影响,餐饮企业面临着"怎么活下去"的生死大考。4月11日央视新闻联播就关注了一家餐饮企业——眉州东坡,其不仅在疫情期间选择继续开门营业,还在新的困难中,通过打通产业链、开发新品类,不仅活了下来,还开拓了新市场,走出了一条新路。4月11日,世界中餐业联合会川菜产业委员会主席.