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原料:冬瓜200克,蒜1头,虾皮5克,蚝油1勺,酱油1勺,盐2克,花生油10克. 做法: 1.冬瓜去皮切块,蒜捣泥,虾皮洗净. 2.蚝油、酱油和盐调成汁. 3.炒锅下油,放入蒜泥爆香. 4 放冬瓜,大火炒至七八成熟,倒下酱汁,大火翻炒入味.
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文献信息
篇名 酱爆冬瓜
来源期刊 糖尿病之友 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(8) 所属期刊栏目 饮食天地
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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