健脾开胃——淡豆豉烧鲫鱼

• 作者: 马莉
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 药膳厨房
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

小暑是二十四节气中的第十一个节气.小暑时节多雨、高温,人们容易烦躁不安,所以在养生保健方面,应根据季节与五脏的对应关系,养护好心脏.小暑时节也是消化道疾病的多发期,饮食不洁容易引起腹泻、痢疾等疾病.因此,饮食宜清淡,多喝粥,少吃生冷、油腻的食物,注意全面、均衡的营养搭配. 小暑时节在江南地区往往处于梅雨季节,天气炎热、湿气重,人们往往感到胸闷、胃口不好.因此,饮食上要多食些清热利湿的食物.本期给大家介绍一款健脾开胃的药膳——淡豆豉烧鲫鱼.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马莉	上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科	55	3	1.0	1.0