不同生育时期追施氮肥对啤酒大麦生长动态及品质的影响

• 作者: 俞天胜 向莉 孔建平 方伏荣 李鹏兵 谢香文 贾永红 赵云 赵亮 魏海鹏
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒大麦 生长动态 产量 蛋白质含量
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源·分子遗传学·耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 2176-2185
• 页数: 10页
• 分类号: S512.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2020.12.003

摘要

[目的]分析不同生育时期追施氮肥对啤酒大麦经济性状及品质影响,研究啤酒大麦氮肥最佳追施时期,为提高大麦种植区产量与品质提供一定的理论基础.[方法]以近几年引进和自育的啤酒大麦品种为材料,采用裂区设计,研究在不同生育时期追施氮肥对不同品种经济性状、产量及品质的影响及变化规律.[结果]随着追施氮肥时期的推迟,抽穗期、成熟期均推迟;在孕穗期、抽穗期追施氮肥,生育期天数显著增加;在2叶1心期追施氮肥最高总茎数和有效穗数表现最优,差异显著;株高、产量构成因子及产量在拔节期追施氮肥效果最佳,且差异显著;蛋白质含量与追氮时期呈正相关规律变化,随着追施氮肥时期的后移,蛋白质含量越高.[结论]在2叶1心期追施氮肥,可显著提高啤酒大麦的经济性状;在拔节期追施氮肥,可显著提高啤酒大麦的产量,显著改善其籽粒品质.拔节期追施氮肥可实现产量与品质的协同提高.