福建鲜姜、干姜中主要成分比较

• 作者: 李文旭 李明艳 李长红 王宝华 王志荣 高紫丹 黎志立
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 福建鲜姜 福建干姜 主要成分 鲜切晒干法 HPLC GC-MS
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 2230-2236
• 页数: 7页
• 分类号: R284.1
• 字数: 5424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2020.08.055

摘要

目的 比较福建鲜姜、干姜中主要成分.方法 福建鲜姜采用鲜切晒干法制成千姜,HPLC法测定两者中6-姜辣素、8-姜酚、10-姜酚含有量.按照2015年版《中国药典》方法提取两者挥发油,计算得率,GC-MS法分析其所含成分.结果 干姜中3种姜酚含有量高于鲜姜,而鲜姜挥发油得率更高,而且检测鲜姜的色谱条件也可很好地适用于干姜.两者挥发油中共鉴定出125种成分,占总成分相对含有量的97％～98％.干姜挥发油中各成分含有量较鲜姜挥发油整体呈下降趋势,但种类明显增加.结论 福建鲜姜、干姜中主要成分存在明显差异,可能是由于制备后者的过程中前者部分挥发油损失,并且一些成分发生相互转化所致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝华		66	421	12.0	17.0
2	王志荣		3	3	1.0	1.0
3	黎志立		3	3	1.0	1.0
4	李明艳		1	0	0.0	0.0
5	高紫丹		1	0	0.0	0.0
6	李长红		1	0	0.0	0.0
7	李文旭		1	0	0.0	0.0