食知味

• 作者: 戴晶晶
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 工学
• 关键词: 食材 厨艺 《饮食男女》 活下去 味觉 第一年 生活情趣 舌尖上
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

我还有味觉,这真好。这是看完《饮食男女》之后的第一生理觉醒与庆幸。若是哪路大神成心调戏,赐我一手好厨艺却失去味觉,那我还是宁愿做个笨拙的业余厨子,当然带着舌尖上一-.万多个味蕾,生猛又百折不挠地吃着活下去。离家后第一年,终于过起自起炉灶、自管自饱的小日子。回味下吃独食的日子,我大多是饱字当头,毫无生活情趣和热情的吃法。头几个月烹饪热情高涨,整日如蝼蚁般辛勤地往返于超市和家之间,运送食材,但尴尬之处在于由于手法、技巧匮乏。