饮水中添加植物乳杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清与肠道黏膜免疫指标的影响

• 作者: 孙浩政 朱亚昊 许利军 郝二英 锡建中 陈祥宇 陈辉 黄晨轩
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饮水 植物乳杆菌 蛋鸡 蛋重 蛋品质 蛋黄抗体 免疫指标
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2880-2888
• 页数: 9页
• 分类号: S831.5
• 字数: 5492字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.06.048

摘要

本试验旨在研究饮水中添加植物乳杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清与肠道黏膜免疫指标的影响.试验选用44周龄健康状况良好、生产性能相近的海兰灰蛋鸡400只,分为试验组和对照组,每组5个重复,每个重复40只.在试验开始时,试验组在饮水中添加植物乳杆菌(≥1.67×1012 CFU/L),集中2 h内饮完,对照组正常饮用普通水.在添加植物乳杆菌24 h后开始采样,采样期为30 d.结果显示:1)与对照组相比,饮水中添加植物乳杆菌可显著提高第1～15天和第16～30天的平均蛋重(P<0.05),显著降低第1～15天的死淘率(P<0.05).2)饮水中添加植物乳杆菌对蛋品质无显著影响(P>0.05),但对蛋黄抗体水平有提升作用,第30天试验组蛋黄禽流感H9亚型抗体水平显著高于对照组(P<0.05).3)与对照组相比,饲粮中添加植物乳杆菌可显著或极显著提高血清免疫球蛋白A(IgA)(第1天、第15天、第30天)、免疫球蛋白G(IgG)(第1天、第15天、第30天)、免疫球蛋白M(IgM)(第1天、第30天),干扰素-γ(IFN-γ)(第15天、第30天)、白细胞介素-2(IL-2)(第1天)及分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量(第1天、第15天、第30天)(P<0.05或P<0.01).4)添加植物乳杆菌后第1天,试验组蛋鸡各肠段肠道黏膜IFN-γ、IL-2(空肠、回肠、盲肠)与sIgA含量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);添加植物乳杆菌后第15天,试验组蛋鸡空肠黏膜IL-2含量显著高于对照组(P<0.05).综上所述,在饮水中添加植物乳杆菌可增加蛋鸡的平均蛋重,提高机体免疫能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈辉	河北农业大学动物科技学院	149	765	14.0	21.0
2	锡建中	河北农业大学研究生学院	44	93	5.0	7.0
3	郝二英	河北农业大学动物科技学院	47	124	6.0	8.0
4	黄晨轩	河北农业大学动物科技学院	8	15	3.0	3.0
5	孙浩政	河北农业大学动物科技学院	4	1	1.0	1.0
6	朱亚昊	河北农业大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0
7	陈祥宇	河北农业大学动物科技学院	1	0	0.0	0.0
8	许利军		1	0	0.0	0.0