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2012-2016年厦门市海产品副溶血性弧菌污染状况监测分析
2012-2016年厦门市海产品副溶血性弧菌污染状况监测分析
作者:
李月好
林修羽
陈泽辉
洪华荣
刘烈刚
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
副溶血性弧菌
海产品
风险评估
摘要:
目的 了解厦门市海产品副溶血性弧菌的污染状况.方法 收集厦门市2012-2016年的监测资料,描述厦门市海产品副溶血性弧菌的污染状况.结果 共采集408份海产品,其中165份检出副溶血性弧菌,检出率40.44%.各类海产品中贝类副溶血性弧菌阳性检出率最高,为66.06%;9-10月副溶血性弧菌阳性检出率最高,为61.43%;农贸市场副溶血性弧菌的阳性检出率最高,为66.67%.结论 食用贝类海产品是引起副溶血性弧菌食物中毒的高风险行为,建议监管部门加强对贝类海产品的监管,同时应加强夏秋季的海产品监管,提倡低温储存.
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分子分型
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副溶血性弧菌
污染现状
控制策略
内容分析
文献信息
引文网络
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文献信息
篇名
2012-2016年厦门市海产品副溶血性弧菌污染状况监测分析
来源期刊
河南预防医学杂志
学科
医学
关键词
副溶血性弧菌
海产品
风险评估
年,卷(期)
2020,(12)
所属期刊栏目
卫生监督监测
研究方向
页码范围
969-970
页数
2页
分类号
R155.5
字数
语种
中文
DOI
10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2020.12.030
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副溶血性弧菌
海产品
风险评估
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
河南预防医学杂志
主办单位:
河南省预防医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-8414
CN:
41-1220/R
开本:
大16开
出版地:
郑州市郑东新区农业南路105号
邮发代号:
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
6155
总下载数(次)
8
总被引数(次)
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