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摘要:
为了解朝阳市鲜冻水产品副溶血性弧菌污染状况,为预防副溶血性弧菌食物中毒提供科学依据.结果从3类140份鲜冻水产品中检出75株副溶血性弧菌,检出率为53.6%.在朝阳市售水产品中存在副溶血性弧菌污染,建议加大对水产品的监督检查,提示在细菌性食物中毒的调查中,如食用了水产品,应考虑副溶血性弧菌污染.
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污染
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风险评估
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副溶血性弧菌
海产品
尿素酶试验
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 朝阳地区海产品副溶血性弧菌污染情况检测
来源期刊 养殖技术顾问 学科
关键词 水产品 副溶血性弧菌 检测
年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目 疾病防治
研究方向 页码范围 86-87
页数 2页 分类号
字数 2781字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
水产品
副溶血性弧菌
检测
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
现代畜牧科技
月刊
2095-9737
23-1592/S
大16开
黑龙江省齐齐哈尔市
14-304
1973
chi
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