茶黄素、茶褐素对新慢性高尿酸血症模型小鼠尿酸含量的影响

• 作者: 刘妍 向萍 吴亮宇 张鲁榕 林金科 鲁静
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 尿酸 高尿酸血症模型 茶黄素 茶褐素
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 312-316,329
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 5252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.02.050

摘要

为研究茶黄素、茶褐素的降尿酸作用.以喂食特制饲料建立新慢性高尿酸血症小鼠模型,连续给小鼠灌胃21 d不同浓度的茶黄素和茶褐素,实验结束断尾取血检测尿酸含量及总胆固醇(TCHO)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、腺苷酸脱氢酶(ADA)、肌酐(CRE)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)指标.结果 表明,模型组比正常组的血清尿酸含量极显著增高45％ (P ＜0.01),成功建立模型.与模型组相比,灌胃800 mg/kg茶黄素能极显著降低小鼠血清尿酸、AST含量(P＜0.01),同时也显著降低了小鼠血清ADA、CRE、ALT的含量(P＜0.05);灌胃200 mg/kg茶黄素显著降低了血清ADA、ALT的含量(P＜0.05);极显著降低了血清AST含量(P＜0.01);灌胃不同浓度的茶褐素对小鼠尿酸含量反而有升高作用,但对小鼠的心脏和肾脏有保护作用.因此,茶黄素对新慢性高尿酸血症小鼠的尿酸含量有明显降低作用,茶褐素对新慢性高尿酸血症小鼠的尿酸含量没有降低效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林金科	福建农林大学园艺学院	55	451	11.0	20.0
5	张鲁榕	福建医科大学附属第一医院中心实验室	5	5	1.0	2.0
6	刘妍	福建农林大学园艺学院	6	2	1.0	1.0
7	吴亮宇	福建农林大学园艺学院	22	65	5.0	7.0
8	鲁静	福建农林大学安溪茶学院	11	14	2.0	2.0
9	向萍	福建农林大学园艺学院	4	2	1.0	1.0