中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式初探

• 作者: 笙荣波
• 来源期刊: 教育科学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 中职 烹饪专业 现代学徒制 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 现代学徒制
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: G715
• 语种: 中文

摘要

现代学徒制是一种全新有效的职业教育人才培养模式,部分职业院校已先行先试,成效显著.基于现代学徒制的特征和优势,并结合中职烹饪专业教育教学实践,应做好基本制度和资源库建设、落实校企联合招生招工制度、加强师资培训、完善评价机制、重构课程体系,从而进一步深化校企合作、工学结合,提升人才培养质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	笙荣波		1	0	0.0	0.0