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摘要:
鱼里面,我最爱的是鱼头。最爱的吃法是鱼头火锅。记忆里第一次对鱼头火锅有印象还是很小的时候。我姨妈家在水乡,家家户户有鱼塘,鱼塘上搭着葡萄架,一到夏天,绿森森的葡萄藤攀满了架子,水下凉悠悠的,鱼们便在这时可劲儿地长。每年暑假快结束的时候,两个表哥会在自家鱼塘捞起大条草鱼和鲢鱼,加上在附近沟渠里捕的一些叫不出名字的野生鱼,送到鄂西大山我的家里。
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火锅
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鲢鱼头磷脂的提取工艺优化及乳化性能研究
鲢鱼头
磷脂
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乳化特性
大豆卵磷脂
池18井多鱼头并插深度腐蚀油管打捞技术
四川盆地
东
油管
腐蚀
打捞
技术
探析电影《火锅英雄》的语言魅力
重庆方言
幽默
豪放
抗争
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鱼头火锅
来源期刊 风流一代 学科 文学
关键词 野生鱼 葡萄藤 葡萄架 鱼塘
年,卷(期) flyd_2020,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 I267
字数 语种
DOI
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2020(0)
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研究主题发展历程
节点文献
野生鱼
葡萄藤
葡萄架
鱼塘
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
风流一代
旬刊
1004-0145
32-1071/C
大16开
南京市云南路31-1号苏建大厦10楼
28-38
1953
chi
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6910
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17
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