食品安全监管风险隐患及规避策略

• 作者: 许立青
• 来源期刊: 区域治理
• 学科: 工学
• 关键词: 学校 食品安全 监管风险 规避策略
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 民生
• 页码范围: 238-241
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

校园人流量比较大,人员相对比较集中,而且绝大多数的学校都会以承包的方式销售食品,无论是食堂内的日常饮食还是校园超市内的各种小吃,都由校外人员进行经营,而这类人员为了获取经济效益的提升,并没有对学生的利益进行充分的分析和考虑,只以价格作为选择进货的主要标准,这就导致学校食品安全始终存在一定的隐患.我国针对于学生的安全,相继制定了相关食品安全法律规定,对学校食品安全进行全面的监督和管理.然而,由于许多的因素都会影响食品安全,所以食品安全风险始终无法彻底杜绝.基于此,本文全面总结学校食品安全监管存在的风险隐患,并据此提出合理的规避策略,希望能够使我国校园环境得到全面的净化,为学生提供更加安全放心的食品,保证学生的健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许立青		1	0	0.0	0.0