电感耦合等离子体质谱法同时测定白酒中18种金属元素

• 作者: 廖唯棱 王志洪 马立超
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 白酒 离线内标 金属元素 电感耦合等离子体质谱法
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品安全风险评估与风险监测
• 页码范围: 5232-5237
• 页数: 6页
• 字数: 4424字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立电感耦合等离子体质谱法同时测定白酒中Al、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、As、Se、Zn、Mo、Tl、Sb、Cd、Ba、Pb 18种金属元素的分析方法 .方法 样品白酒经水浴蒸干稀酸溶解法处理后,采用离线引入内标,在电感耦合等离子体质谱仪动能歧视消除模式(kinetic energy discrimination,KED)下测定18种金属元素的含量.结果 18种金属元素在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9995,检出限为0.02～1.2 ng/mL,回收率为98.6％～103.1％,相对标准偏差小于3.68％.对桂林市66份散装白酒进行检测,各元素限量基本符合生活饮用水卫生标准.结论 该方法具有灵敏快速、定量准确的特点,适用于白酒产品的质量控制和检测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志洪		5	8	1.0	2.0
2	廖唯棱		2	0	0.0	0.0
3	马立超		1	0	0.0	0.0