裂叶荨麻体外降糖活性化学成分

• 作者: 何亚娟 侯景龙 杨文娟 毛跟年 胡媛 马养民
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 裂叶荨麻 α-葡萄糖苷酶 体外降糖活性 化学成分 分离鉴定
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 6068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.08.006

摘要

目的:研究裂叶荨麻体外降糖活性及化学成分.方法:利用活性追踪法,通过α-葡萄糖苷酶抑制作用比较裂叶荨麻根、茎、叶体外降糖活性,比较根不同极性溶剂萃取相的体外活性.通过硅胶色谱、重结晶进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定化合物结构,再评价其体外活性成分.结果:裂叶荨麻根乙醇提取物的乙酸乙酯相体外降糖活性最强,IC50值为8.499 mg/mL,从中分离出6个化合物,分别鉴定为β-谷甾醇、对羟基肉桂酸甲酯、正十六烷酸、对甲氧基苯甲醛、反式-对羟基肉桂酸、胡萝卜苷.化合物反式-对羟基肉桂酸和胡萝卜苷对α-葡萄糖苷酶的抑制活性较强,其IC50值分别为5.234、1.693 mg/mL.结论:裂叶荨麻根乙醇提取物的乙酸乙酯相中的化学成分体外降糖活性较为明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛跟年	陕西科技大学食品与生物工程学院	89	490	12.0	18.0
2	马养民	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	159	1041	16.0	24.0
3	杨文娟	陕西科技大学食品与生物工程学院	37	76	5.0	7.0
4	何亚娟	陕西科技大学食品与生物工程学院	10	6	2.0	2.0
5	胡媛	陕西科技大学食品与生物工程学院	8	4	1.0	2.0
6	侯景龙	陕西科技大学食品与生物工程学院	7	0	0.0	0.0