火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中铁的不确定度评定

• 作者: 彭珍华 牛之瑞 王吉祥 白祥 胡赠彬 谭建林
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 不确定度 火焰原子吸收光谱法 葡萄酒 铁
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 本期专题:农药、兽药以及重金属残留分析
• 页码范围: 5052-5055
• 页数: 4页
• 字数: 3104字
• 语种: 中文

摘要

目的 评定火焰原子吸收法测定葡萄酒中铁的不确定度.方法 根据GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法 》,建立测定葡萄酒中铁含量的不确定度的数学模型.结果 该方法测定葡萄酒中铁含量为3.806 mg/L的扩展不确定度为0.376 mg/L.结论 不确定度主要来源为标准溶液配制和工作曲线拟合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭珍华	云南省产品质量监督检验研究院国家热带农副产品监督检验中心	6	21	3.0	4.0
2	王吉祥	云南省产品质量监督检验研究院国家热带农副产品监督检验中心	13	77	5.0	8.0
3	牛之瑞	云南省产品质量监督检验研究院国家热带农副产品监督检验中心	32	206	9.0	13.0
4	白祥	云南省产品质量监督检验研究院国家热带农副产品监督检验中心	4	16	2.0	4.0
5	胡赠彬	云南省产品质量监督检验研究院国家热带农副产品监督检验中心	11	28	4.0	5.0