高效液相色谱法测定红景天提取物中红景天苷的不确定度评定

• 作者: 吴斯燕 陈宏壁 黄成安 黎小兰
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 红景天 红景天苷 不确定度 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 所属期刊栏目: 本期重点:汤臣倍健股份有限公司检验部检验技术研究专题
• 页码范围: 8653-8657
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

目的 评定高效液相色谱法测定红景天提取物中红景天苷含量的不确定度.方法 根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,用甲醇提取样品中的红景天苷,在波长275 nm下,用紫外检测器进行测定.通过分析影响不确定度因素的来源,对不确定度进行量化分析,从而得出扩展不确定度.结果 当置信水平为95％,包含因子k=2时,其扩展不确定度为±0.17 g/100 g,红景天提取物中红景天苷含量为(4.03±0.17)g/100 g.不确定度主要来源于标准曲线拟合、测量重复性和标准溶液配制.结论 高效液相色谱仪应定期进行校准与维护保养,定期检查紫外灯能量和自动进样器的定量准确性,选用高校准级别的容量瓶、高纯度的标准品.检测人员应熟练掌握样品的各项处理步骤,以提高检测准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎小兰		16	20	3.0	4.0
2	黄成安		11	11	2.0	3.0
3	陈宏壁		9	16	3.0	3.0
4	吴斯燕		4	3	1.0	1.0