基于混合式教学的食品微生物学课程教学模式创新研究

• 作者: 党辉 张宝善 赵育 韦露莎 高贵田
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品微生物学 Blackboard平台 蓝墨云班课 混合式教学
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 农业管理·农业教育
• 页码范围: 275-277
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 4280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.02.078

摘要

食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程.为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用"Black-board"平台和"蓝墨云班课"平台的方法,构建了食品微生物学混合式教学模式,以达到提高教学效果的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宝善		150	1929	24.0	39.0
2	高贵田		60	635	11.0	24.0
3	党辉		21	103	6.0	9.0
4	韦露莎		4	5	1.0	2.0
5	赵育		9	6	1.0	2.0