足量合理摄入奶及奶制品构筑全民防控战“疫”的坚实基础

• 作者: 全国卫生产业企业管理协会食品与营养健康产业分会
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与健康
• 页码范围: 164-173
• 页数: 10页
• 语种: 中文

摘要

合理膳食是健康的基础,健康中国行动(2019-2030年)中明确将合理膳食行动列为重要行动之一.当前,疫情防控与救治正处于关键时期,科学合理的膳食能有效改善营养健康状况、增强抵抗力,为战胜疾病提供重要的营养支持.奶及奶制品是优质蛋白质来源之一,还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素,多摄入奶及奶制品对于蛋白质不足的人群,特别是面对新型冠状病毒急需提高抵抗力的人群是非常有利的.