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摘要:
随着广大人民的生活水平不断提高,对于生活品质的追求越来越高,人们越来越关注身体健康,对于乳制品的需求量逐年在增加.乳制品行业在飞速扩张的同时,却没有办法把好质量关卡,导致一些乳制品生产质量问题时有发生.人们对乳制品的生产安全问题的顾虑越来越大,极大程度上影响了乳制品行业的发展.只有关注了乳制品生产环节中的主要质量问题,才能到全方面确保产品的安全不会受到影响.
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乳制品
加工环节
质量安全
SPC
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 乳制品企业生产过程的质量控制
来源期刊 商业故事 学科
关键词 乳制品 企业生产 质量控制
年,卷(期) 2020,(14) 所属期刊栏目 百家论点
研究方向 页码范围 74
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.12315/j.1673-8160.2020.14.060
五维指标
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2020(0)
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研究主题发展历程
节点文献
乳制品
企业生产
质量控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商业故事
旬刊
1673-8160
50-1185/F
16开
重庆市渝中区长江一路30号广璐大厦1-6-1号
78-237
2006
chi
出版文献量(篇)
8966
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34
总被引数(次)
1700
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