蜂蜜多酚提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

• 作者: 宋长军 谭书明 陈小敏 陈萍 黄颖
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂蜜多酚提取物 急性酒精性肝损伤 保护作用 抗氧化活性 抗炎活性
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 154-159
• 页数: 6页
• 分类号: S896.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20191113-170

摘要

目的:研究蜂蜜多酚提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用.方法:大鼠被随机分为空白对照组、模型组、药物对照组(100?mg/(kg?mb·d))以及蜂蜜多酚提取物低、高剂量组(100、200?mg/(kg?mb·d)),连续灌胃30?d后,除空白对照组外,其余各组给予体积分数56％的白酒(15?mL/kg?mb)建立急性肝损伤模型.12?h后测定血清转氨酶活力、肝脏抗氧化和抗炎指标;实时荧光定量聚合酶链式反应法检测细胞外信号调节蛋白激酶(extracellular signal-regulated kinase,ERK)、c-Jun N端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)及p38激酶(p38?kinase,p38)mRNA表达量;苏木精-伊红染色观察肝组织病理学变化.结果:与模型组相比,各剂量组均能降低谷丙转氨酶、谷草转氨酶、丙二醛、肿瘤坏死因子-α水平,提高肝脏超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力及还原型谷胱甘肽水平,下调ERK、JNK、p38?mRNA表达量,并改善肝脏病理学变化情况.结论:蜂蜜多酚提取物对大鼠急性酒精性肝损伤具有明显的保护作用,其机制可能与其抗氧化和抗炎活性有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭书明		107	687	13.0	19.0
2	陈萍		9	13	2.0	3.0
3	陈小敏		9	1	1.0	1.0
4	黄颖		8	0	0.0	0.0
5	宋长军		7	12	1.0	3.0