时间分辨荧光免疫层析定量检测牦牛肉中喹诺酮类药物

• 作者: 崔乃元 张正英 张汉青 王云平 贺敏华 赵维章 马立才
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 牦牛肉 喹诺酮类药物 时间分辨 荧光微球 食品安全
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 239-243,251
• 页数: 6页
• 分类号: TS251.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.18.038

摘要

目的:本研究旨在建立一种简单、快速、高灵敏的牦牛肉中喹诺酮类药物(环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、达氟沙星等)残留的荧光定量免疫层析检测方法.方法:将环丙沙星鼠单克隆抗体G10785与羧基化铕微球进行偶联标记,环丙沙星抗原和羊抗鼠二抗分别包被于硝酸纤维素膜(NC)上作为检测线(T)和控制线(C);根据T线荧光信号值与C线荧光信号值的比值(T/C)和样本中喹诺酮类药物浓度建立定量标准曲线;对所建立方法的灵敏度、准确度、精密度等进行评价,并将其与LC-MS/MS方法进行对比.结果:本研究所建立方法的定量限＜0.96 μg/kg,批内回收率为82.94％ ～111.27％,变异系数为4.13％～9.90％,批间回收率为88.86％ ～ 107.05％,变异系数为3.86％～9.39％.与环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、达氟沙星的交叉反应率分别为100％、77.36％、107.66％、93.55％和50.92％.结论:本研究所建立的时间分辨荧光免疫层析检测方法准确度、精密度、灵敏度较高,性能稳定,具有良好的应用前景.