“双精准”视角下西餐烹饪专业教学中“职业导向”理念的应用

• 作者: 刘学贤
• 来源期刊: 文学少年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 双精准 西餐烹饪 职业导向
• 年，卷（期）: 2020,（33）
• 页码范围: 0146-0146
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

职业导向理念能够提高职业教育的教学实效,在职业教育中被广泛应用。西餐烹饪专业教学目前存在忽视职业认知教 育和校企合作内容方式单一两大问题。将职业导向理念应用在西餐烹饪专业教学中可以帮助解决问题。在“双精准”育人视角下, 西餐烹饪专业可以从职业道德教育、校企精准合作和创新教学实践内容三个方面进行精准育人,实现校企精准对接,。

作者信息

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1	刘学贤		1	0	0.0	0.0