啤酒花中槲皮素及山柰素的测定方法研究

• 作者: 刘治民 徐彤彤 李岩 梁玉冰 邢潇 闫艳
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒花 槲皮素 山柰素
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: S-3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20201130007

摘要

通过对啤酒花中的槲皮素及山柰素的酸水解HPLC含量测定方法研究,为其质量标准的制定与开发利用提供依据.采用不同提取方法(溶剂、HCl浓度、HCl比例等)对其进行样品提取方法考察,确定色谱条件,并进行方法学考察研究.结果表明:该方法灵敏、精密度高、重现性好、结果准确、专属性强,可用于啤酒花中槲皮素及山柰素的测定.