带鱼是天然钙库

• 作者: 马跃青
• 来源期刊: 决策探索
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 健康新知
• 页码范围: 89
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

带鱼味道鲜美、肉质细腻,不仅是很多人餐桌上的常客,它还是隐藏的含钙大户. 《中国食物成分表》中的数据显示,每100克带鱼(切段)中含钙431毫克,是同等重量牛奶的4倍多,是名副其实的天然"钙"库.带鱼还富含有利于钙吸收的维生素D、镁等营养素,以及优质蛋白质和不饱和脂肪酸,建议大家常吃.