体验式教学在烹饪专业教学中的运用研究

• 作者: 郑丽妞
• 来源期刊: 卷宗
• 关键词: 体验式教学 烹饪专业 烹饪教学
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 教研资料
• 页码范围: 264
• 页数: 1页
• 字数: 2750字
• 语种: 中文

摘要

体验式教学是新时代下的一种教学方法,通过实践操作,帮助学生理解和掌握相关知识的内涵,更好更快的理解知识内涵,激发学生的学习热情,提高学习兴趣.基于此,本文详细分析了烹饪专业教学中体验式教学的具体应用,包括内涵、现行模式以及措施等,希望能够增强学生的综合素质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑丽妞		2	0	0.0	0.0