辽宁锦州市义县市场监管局检查学校食堂食品安全

• 作者: 徐验钧 陈英情
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2020,（26）
• 所属期刊栏目: 行业聚焦
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着义县高三学生有序返校复课,为确保学校食堂疫情防控措施落实到位,保障广大师生就餐安全,日前,辽宁省锦州市义县市场监督管理局组织工作人员对全县高中食堂开展食品安全专项检查. 检查过程中,执法人员先后来到义县高级中学和义县综合高级中学,重点围绕学校食堂的各项疫情防控措施落实、从业人员健康管理、设备设施运行、食品采购进货台账、食品加工操作规范和食品原料储存规范及食品留样保存等情况开展检查工作.