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摘要:
疾病是从口腔传入的,食品安全直接影响人们的健康和国家发展,增加人们对食品安全的关注也是促进国家发展的重要措施.将铬,汞,铅和砷等微量元素混入食物中会引起各种疾病,并对人们的神经系统,消化系统,血液系统等造成严重伤害,造成疾病的发生.
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内容分析
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文献信息
篇名 关于食品检验结果准确性和有效性的研究
来源期刊 百科论坛电子杂志 学科
关键词 食品检验技术 质量安全 检验方法
年,卷(期) 2020,(18) 所属期刊栏目 科学论坛
研究方向 页码范围 519
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.12253/j.issn.2096-3661.2020.18.518
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验技术
质量安全
检验方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
百科论坛电子杂志
半月刊
2096-3661
11-9373/Z
北京市西城区阜成门北大街17号
chi
出版文献量(篇)
115264
总下载数(次)
317
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