碱性脂肪酶在洗涤剂中复配的作用研究

• 作者: 王克芬 王兴吉 葛志豪 佟新伟 刘文龙
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 碱性脂肪酶 表面活性剂 洗涤助剂 碱性蛋白酶
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TQ6

摘要

研究碱性脂肪酶与常见洗涤剂中主要有效作用成分(表面活性剂、助剂和碱性蛋白酶)复配后,新酶系的酶活力与去污白度的影响。结果表明碱性脂肪酶与其均有较好的相容性,为碱性脂肪酶在洗涤剂中的具体应用提供了一定理论基础。